很多(duo)客戶在(zai)購(gou)買氣(qi)(qi)調(diao)(diao)(diao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機的(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)會問(wen)(wen)到氣(qi)(qi)調(diao)(diao)(diao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)期(qi)(qi)和(he)(he)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題，搞不(bu)清兩者(zhe)(zhe)之前的(de)(de)(de)(de)有什么(me)關系，那么(me)保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)期(qi)(qi)和(he)(he)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)有什么(me)區別。所謂食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)氣(qi)(qi)調(diao)(diao)(diao)保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)，就是(shi)要(yao)保(bao)持食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)的(de)(de)(de)(de)新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)狀態(tai)。對(dui)熟食(shi)(shi)(shi)而言，就是(shi)要(yao)保(bao)持熟食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)處(chu)于出品(pin)(pin)當天的(de)(de)(de)(de)新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)程(cheng)度(du)。傳統包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)和(he)(he)儲存只能(neng)(neng)(neng)(neng)解決食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)保(bao)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題，而不(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)保(bao)持食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)。 目前國內市(shi)(shi)場(chang)上各類包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong)風味(wei)、口(kou)(kou)感和(he)(he)特(te)(te)(te)色的(de)(de)(de)(de)熟食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)越(yue)來越(yue)多(duo)，既有傳統的(de)(de)(de)(de)也有現代的(de)(de)(de)(de)，但為了(le)(le)(le)延長(chang)(chang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)貨架期(qi)(qi)，除了(le)(le)(le)腌制、風干等形式的(de)(de)(de)(de)熟食(shi)(shi)(shi)外，大(da)(da)(da)多(duo)采用了(le)(le)(le)蒸煮(zhu)滅菌、冷凍和(he)(he)真空包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)，有的(de)(de)(de)(de)甚至添加防腐添加劑(ji)等。這(zhe)樣，使(shi)很多(duo)具有獨特(te)(te)(te)風味(wei)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，變得口(kou)(kou)味(wei)相(xiang)似，失去(qu)了(le)(le)(le)原(yuan)有的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)色，也嚴重打擊了(le)(le)(le)消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)(de)消費信心，誤(wu)導了(le)(le)(le)消費者(zhe)(zhe)對(dui)特(te)(te)(te)色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)認識。 因為保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題，使(shi)很多(duo)真正的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)(te)色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、快餐配送(song)等行不(bu)出家門(men)(men)，銷不(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)隔夜，市(shi)(shi)場(chang)半徑非常(chang)狹小，從而喪失了(le)(le)(le)龐(pang)大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)消費市(shi)(shi)場(chang)。 新(xin)興的(de)(de)(de)(de)復合氣(qi)(qi)調(diao)(diao)(diao)保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)在(zai)很大(da)(da)(da)程(cheng)度(du)上解決了(le)(le)(le)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)問(wen)(wen)題，可(ke)以(yi)使(shi)熟食(shi)(shi)(shi)保(bao)鮮(xian)(xian)(xian)期(qi)(qi)從1天延長(chang)(chang)到7天以(yi)上，大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)擴展了(le)(le)(le)生產廠(chang)家的(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)半徑，同(tong)時(shi)也使(shi)消費者(zhe)(zhe)在(zai)家門(men)(men)口(kou)(kou)就能(neng)(neng)(neng)(neng)品(pin)(pin)嘗到相(xiang)距(ju)千(qian)里的(de)(de)(de)(de)地(di)方特(te)(te)(te)色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)。特(te)(te)(te)別是(shi)對(dui)熟食(shi)(shi)(shi)生產廠(chang)家，無疑是(shi)一個利好的(de)(de)(de)(de)消息(xi)。