在包材可(ke)控、冷鏈可(ke)控的(de)前提下，生產中關于(yu)氣(qi)調包裝內氣(qi)體濃度控制就(jiu)顯得尤為關鍵，

1、是包裝機(ji)在真空置(zhi)換過程中是否(fou)能夠徹底(di)的把原(yuan)有(you)空氣置(zhi)換干凈，

2、是充(chong)入的保鮮氣調比例是否正確。

生鮮肉品、凈菜(cai)果(guo)蔬------監控氧(yang)氣(qi)、二氧(yang)化碳、氮氣(qi)的充入比例是否準確勢在必行。

奶酪、鹵味熟食----我們不僅(jin)要監控二氧(yang)化碳的濃度，同(tong)事更要監控包裝成品內的殘余(yu)氧(yang)氣含(han)量。

當(dang)我(wo)們的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)調包(bao)裝產(chan)品遇(yu)(yu)上(shang)了好的(de)(de)(de)(de)市場，走上(shang)大生產(chan)的(de)(de)(de)(de)道路，無論是因為氣(qi)(qi)調包(bao)裝機的(de)(de)(de)(de)真空(kong)置換還是配氣(qi)(qi)裝置出現(xian)任何(he)一點紕漏，造成整(zheng)個批次成品氣(qi)(qi)體比例不對(dui)，而影(ying)響到產(chan)品貨架期，而面臨退貨，召回等(deng)這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)損失，我(wo)想每個企業都是不想遇(yu)(yu)見的(de)(de)(de)(de)。

當然(ran)我們很(hen)多客(ke)戶已經有預見性的(de)配置抽樣檢測(ce)頂空氣(qi)體的(de)手(shou)段(duan)。那如果(guo)做到(dao)百分百控制是(shi)否更能踏(ta)踏(ta)實實的(de)睡(shui)上個安穩(wen)覺呢(ni)？