真空包裝機是食品包裝中常用的一類包裝機械，而且方便食品的運輸，易于攜帶，同時也提升了食品的檔次，為了適應不同的食品，那么真空包裝機類型的不同需要怎樣劃分？

       根據真空包裝機工作產能不同的真空包裝機可以劃分為半自動和全自動兩種類型。半自動真空包裝機類型。這類機型需要人工輔助操作的環節是比較多的，例如雙室真空包裝機類型，需要人工完成將食品裝入真空袋，再由人工將產品擺放到真空室進行抽真空，由人工將上蓋進行合蓋完成抽真空，上蓋抽完真空后自動彈起，再由人工把上蓋掀至另一側進行抽真空，然后將抽完真空的產品取出，再重新擺放新裝好袋的食品，就這樣往復循環完成整個抽真空的過程。

       全自動真空包裝機類型。這類機型整個操作環節幾乎都是設備自動完成的，人工只需要在設備運行之前，在人機操作觸摸屏上設定好各個環節的參數，設定完成后只需要一鍵啟運開關，設備就會按照設定好的程序進行勻速生產。真空包裝機的工作原理不同常壓油炸機是食品加工行業常用到一種油炸技術，常壓油炸機工作時其內部的氣壓為標準大氣壓。