谷物保存新法：保加利亞農業專家發明了一種簡單經濟的保存谷物的新方法。當農作物收獲以后，將種子稍微晾干一下，裝入一種用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。這樣保存的谷物既不會揮發水分，也不會發霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的營養成分一點也不減少。

大(da)米保鮮包(bao)(bao)裝袋(dai)：日(ri)本一(yi)(yi)家公司推出了一(yi)(yi)種(zhong)強密封性(xing)包(bao)(bao)裝袋(dai)，它(ta)是(shi)用一(yi)(yi)種(zhong)稱為“奇克倫”的(de)塑(su)料制成的(de)，具有(you)極好(hao)的(de)隔氧(yang)作用，用它(ta)來包(bao)(bao)裝新大(da)米，保鮮效果特別(bie)好(hao)，可長(chang)久保持大(da)米的(de)色、香、味不變，而且袋(dai)內(nei)產生的(de)二氧(yang)化(hua)碳還(huan)有(you)防(fang)蟲、防(fang)霉的(de)作用。

保持水(shui)(shui)果蔬(shu)菜(cai)新(xin)(xin)鮮的(de)(de)新(xin)(xin)方法(fa)：美(mei)國(guo)一(yi)家公(gong)司(si)研(yan)究(jiu)(jiu)出(chu)一(yi)種能使切開的(de)(de)水(shui)(shui)果和蔬(shu)菜(cai)保持新(xin)(xin)鮮的(de)(de)新(xin)(xin)方法(fa)。研(yan)究(jiu)(jiu)人(ren)員(yuan)利用干(gan)酪和從(cong)植物(wu)油中提取(qu)的(de)(de)乙酰單酸甘油脂制成了一(yi)種特殊(shu)的(de)(de)覆蓋(gai)物(wu)，將這種透明、可食用、沒(mei)有薄(bo)膜氣味的(de)(de)薄(bo)片粘貼在切開的(de)(de)瓜果蔬(shu)菜(cai)表面，可以防止(zhi)脫水(shui)(shui)，防止(zhi)水(shui)(shui)果變黑，以及阻止(zhi)微生物(wu)的(de)(de)侵入。

果(guo)蔬(shu)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)(mo)：日(ri)本專家研制了(le)一(yi)種(zhong)一(yi)次性(xing)使用的(de)果(guo)蔬(shu)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)(mo)，它(ta)是由兩層(ceng)透水(shui)性(xing)極強的(de)尼龍(long)半透明膜(mo)(mo)組成(cheng)，兩層(ceng)之間裝(zhuang)有(you)滲透壓高的(de)沙糖(tang)漿。利用這種(zhong)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)膜(mo)(mo)來包裝(zhuang)瓜果(guo)蔬(shu)菜，能(neng)緩慢地(di)吸收從果(guo)蔬(shu)表面滲出的(de)水(shui)分(fen)，從而(er)達到保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)目的(de)。

可(ke)(ke)食用(yong)(yong)(yong)的(de)水(shui)果(guo)(guo)保(bao)鮮劑：英國(guo)一(yi)家公司制成(cheng)了(le)一(yi)種(zhong)可(ke)(ke)食用(yong)(yong)(yong)的(de)水(shui)果(guo)(guo)保(bao)鮮劑，它是(shi)由蔗糖、淀粉、脂肪酸(suan)和聚酯(zhi)物(wu)調配成(cheng)的(de)半透明乳(ru)液，可(ke)(ke)采用(yong)(yong)(yong)噴霧(wu)、涂刷(shua)或(huo)浸(jin)漬的(de)方法(fa)覆蓋于蘋果(guo)(guo)、柑桔、西(xi)瓜、香(xiang)蕉和西(xi)紅柿等水(shui)果(guo)(guo)的(de)表面(mian)(mian)，保(bao)鮮期可(ke)(ke)達 200 天(tian)以上。由于這種(zhong)保(bao)鮮劑在水(shui)果(guo)(guo)表面(mian)(mian)形(xing)成(cheng)了(le)一(yi)層密封薄膜，故能阻止氧氣進入水(shui)果(guo)(guo)內部，從而延長了(le)水(shui)果(guo)(guo)熟化過程(cheng)，起到保(bao)鮮作用(yong)(yong)(yong)。這種(zhong)保(bao)鮮劑可(ke)(ke)以同水(shui)果(guo)(guo)一(yi)起食用(yong)(yong)(yong)。

水(shui)果(guo)(guo)保(bao)鮮(xian)包(bao)(bao)裝箱(xiang)(xiang)：日本一(yi)家造(zao)紙公司生產了一(yi)種水(shui)果(guo)(guo)保(bao)鮮(xian)包(bao)(bao)裝箱(xiang)(xiang)。它是在瓦(wa)楞紙箱(xiang)(xiang)的(de)瓦(wa)楞紙襯紙上加一(yi)層聚乙(yi)烯(xi)膜(mo)，然后再涂上一(yi)層含有微量水(shui)果(guo)(guo)消毒(du)劑的(de)防水(shui)蠟(la)涂層，以(yi)防止(zhi)水(shui)果(guo)(guo)水(shui)分蒸發并(bing)抑制呼吸達到(dao)保(bao)鮮(xian)的(de)目的(de)。用這種包(bao)(bao)裝箱(xiang)(xiang)包(bao)(bao)裝水(shui)果(guo)(guo)可在一(yi)個月內使水(shui)果(guo)(guo)保(bao)持新鮮(xian)。

電(dian)子保鮮(xian)(xian)機：法國制成了一(yi)種(zhong)電(dian)子保鮮(xian)(xian)機。將(jiang)這種(zhong)機器放(fang)(fang)在果蔬(shu)儲(chu)藏室，可使用(yong)里面(mian)存放(fang)(fang)的(de)(de)(de)水果和(he)蔬(shu)菜 75 天鮮(xian)(xian)嫩(nen)如初摘。這種(zhong)保鮮(xian)(xian)機利(li)用(yong)高壓負靜電(dian)場(chang)產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)負氧離(li)子和(he)臭(chou)氧來達到(dao)保鮮(xian)(xian)目的(de)(de)(de)；負氧離(li)子可使果蔬(shu)進(jin)行代謝過程(cheng)的(de)(de)(de)酶純(chun)化，從(cong)而降低果蔬(shu)的(de)(de)(de)呼吸過程(cheng)，減(jian)少果實(shi)催熟劑乙烯的(de)(de)(de)生(sheng)成；臭(chou)氧則是一(yi)種(zhong)強氧化劑，又是一(yi)種(zhong)良(liang)好的(de)(de)(de)消毒劑和(he)殺(sha)菌(jun)劑，能(neng)殺(sha)滅和(he)消除果蔬(shu)上的(de)(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)及其分(fen)(fen)泌的(de)(de)(de)毒物(wu)(wu)，抑制并延緩有(you)機物(wu)(wu)的(de)(de)(de)分(fen)(fen)解(jie)，從(cong)而延長果蔬(shu)儲(chu)存期(qi)。

高(gao)溫(wen)處理保(bao)鮮(xian)法：英國發明了一種鱗莖類(lei)蔬菜高(gao)溫(wen)儲(chu)藏(zang)(zang)技術(shu)。該技術(shu)利(li)用(yong)高(gao)溫(wen)對鱗莖類(lei)蔬菜發芽(ya)的抑制作用(yong)，將儲(chu)藏(zang)(zang)室溫(wen)度(du)控制在 23℃，相對濕度(du)維持在 75%。這樣(yang)就(jiu)可(ke)達到(dao)長(chang)期儲(chu)藏(zang)(zang)保(bao)鮮(xian)的目的。據說，洋(yang)蔥(cong)在這樣(yang)的條件下可(ke)儲(chu)藏(zang)(zang) 8 個月。

減(jian)壓(ya)處(chu)理保鮮(xian)法(fa)：日(ri)本研究出一種減(jian)壓(ya)儲(chu)存(cun)的果蔬保鮮(xian)技術。這種保鮮(xian)法(fa)主要是(shi)應(ying)用減(jian)低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)壓(ya)，配合低(di)(di)(di)溫和高溫，并利用低(di)(di)(di)壓(ya)空(kong)氣(qi)(qi)進行(xing)循環等(deng)措施，為(wei)果蔬創造一個有利的儲(chu)存(cun)環境。儲(chu)存(cun)室(shi)的低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)壓(ya)是(shi)靠真(zhen)空(kong)泵抽去室(shi)內(nei)(nei)空(kong)氣(qi)(qi)而(er)產生(sheng)的，低(di)(di)(di)氣(qi)(qi)壓(ya)控(kong)制(zhi)在(zai) 100mm 汞(gong)柱以(yi)下，低(di)(di)(di)為(wei) 8mm 汞(gong)柱。空(kong)氣(qi)(qi)中的相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)是(shi)通過設(she)在(zai)室(shi)內(nei)(nei)的增濕(shi)器來控(kong)制(zhi)的，一般在(zai) 90%以(yi)上。這種方法(fa)在(zai)抽氣(qi)(qi)時(shi)減(jian)少了室(shi)內(nei)(nei)氧(yang)氣(qi)(qi)含(han)量(liang)，使果蔬的呼吸維持(chi)在(zai)低(di)(di)(di)程度(du)(du)的水平上，同時(shi)還(huan)排除(chu)了室(shi)內(nei)(nei)一部分二氧(yang)化碳(tan)和乙烯(xi)等(deng)氣(qi)(qi)體(ti)，因而(er)有利于果蔬長期儲(chu)存(cun)。

空(kong)(kong)運果(guo)(guo)蔬(shu)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)法：為(wei)了能使(shi)水(shui)果(guo)(guo)和蔬(shu)菜在(zai)空(kong)(kong)運過程中(zhong)保(bao)(bao)持(chi)新鮮(xian)(xian)，美國一(yi)(yi)家公(gong)司(si)發明了一(yi)(yi)種(zhong)在(zai)包裝(zhuang)箱(xiang)里減少(shao)氧(yang)、增加氮含(han)量(liang)，以使(shi)果(guo)(guo)蔬(shu)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)的新方法。該方法在(zai)空(kong)(kong)運中(zhong)使(shi)用具有空(kong)(kong)調性能的新型包裝(zhuang)箱(xiang)，這種(zhong)包裝(zhuang)有一(yi)(yi)層(ceng)特制的薄(bo)膜，薄(bo)膜纖維能夠(gou)吸(xi)收氧(yang)分子，而讓氮氣(qi)通過。這樣在(zai)空(kong)(kong)氣(qi)中(zhong)通過薄(bo)膜進入包裝(zhuang)箱(xiang)后，箱(xiang)內的氮氣(qi)含(han)量(liang)可高(gao)達 98%以上(shang)，從(cong)而使(shi)果(guo)(guo)蔬(shu)的呼吸(xi)作用減慢，達到較長時間保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)的目的。

新(xin)型(xing)果蔬(shu)保(bao)鮮袋：美國一(yi)家公司推出了一(yi)種新(xin)型(xing)的(de)果蔬(shu)保(bao)鮮塑料袋，它可(ke)(ke)延長水(shui)果、蔬(shu)菜的(de)保(bao)鮮期，減(jian)少果蔬(shu)因熟化程度過(guo)快而造(zao)成(cheng)的(de)損(sun)失。這種包(bao)裝袋用天然(ran)活性陶土和聚乙烯混(hun)合制(zhi)成(cheng)，猶如一(yi)個極細微的(de)過(guo)濾篩(shai)，果蔬(shu)在熟化過(guo)程中產(chan)生(sheng)的(de)氣(qi)體和水(shui)分可(ke)(ke)以(yi)透過(guo)包(bao)裝袋，袋內不容易滋生(sheng)真菌，從(cong)而可(ke)(ke)使果蔬(shu)的(de)保(bao)鮮延長一(yi)倍以(yi)上。

運送活蝦(xia)新包(bao)(bao)裝(zhuang)：日(ri)本北海道(dao)一家食品(pin)公司為(wei)了解決(jue)市民難以吃上活蝦(xia)的(de)問題，研制成功運送活蝦(xia)的(de)專門包(bao)(bao)裝(zhuang)物。該包(bao)(bao)裝(zhuang)物用(yong)(yong)聚(ju)乙烯(xi)(xi)作內(nei)(nei)層(ceng)，用(yong)(yong)泡沫苯乙烯(xi)(xi)作外(wai)層(ceng)，在(zai)雙層(ceng)之間(jian)放入(ru)(ru)碎(sui)冰。內(nei)(nei)層(ceng)要防(fang)止漏水，外(wai)層(ceng)要防(fang)止碰(peng)損(sun)。在(zai)活蝦(xia)活動的(de)聚(ju)乙烯(xi)(xi)內(nei)(nei)槽里(li)，裝(zhuang)入(ru)(ru)殺菌消毒(du)的(de)海水和灌(guan)入(ru)(ru)一定量(liang)的(de)氧氣，然后用(yong)(yong)蓋(gai)封(feng)嚴即(ji)可運送。采用(yong)(yong)這種(zhong)方(fang)法，即(ji)使在(zai)外(wai)部(bu)氣溫(wen)(wen)高達 40℃的(de)條件下，在(zai)24 小(xiao)時(shi)內(nei)(nei)，活蝦(xia)的(de)生(sheng)存(cun)率還(huan)可保持在(zai) 90%以上。外(wai)部(bu)氣溫(wen)(wen)低時(shi)，活蝦(xia)的(de)生(sheng)存(cun)率還(huan)會高一點(dian)。

利(li)用(yong)(yong)吸塵機的(de)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝：日(ri)本一家公司(si)研制成一種利(li)用(yong)(yong)吸塵機的(de)吸力(li)將(jiang)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)除氣包(bao)(bao)(bao)裝的(de)簡(jian)易真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝器(qi)。據稱，只需連接家用(yong)(yong)吸塵機，將(jiang)裝有水(shui)(shui)產(chan)品(pin)的(de)塑料袋上部(bu)放(fang)在包(bao)(bao)(bao)裝器(qi)中(zhong)，即可(ke)(ke)抽(chou)去空(kong)氣完成包(bao)(bao)(bao)裝。使(shi)用(yong)(yong)這種包(bao)(bao)(bao)裝器(qi)，可(ke)(ke)對大小不同的(de)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)進行真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)裝，適(shi)合小規模(mo)水(shui)(shui)產(chan)品(pin)加工(gong)部(bu)門使(shi)用(yong)(yong)。

水(shui)溶性農(nong)藥包裝(zhuang)(zhuang)膜(mo)：英國帕拉格安(an)公司生產了(le)一種(zhong)能(neng)(neng)在水(shui)中溶解的新(xin)型聚乙烯薄膜(mo)，已被(bei)用(yong)作準確定(ding)量的農(nong)藥在兌水(shui)使用(yong)前的包裝(zhuang)(zhuang)。這(zhe)種(zhong)包裝(zhuang)(zhuang)薄膜(mo)無(wu)霉無(wu)害(hai)，能(neng)(neng)抗(kang)靜電，可(ke)用(yong)熱(re)封合，還能(neng)(neng)著色(se)印上花紋(wen)圖案。它為(wei)一次性用(yong)使用(yong)物品，可(ke)以非常(chang)有效地保證包裝(zhuang)(zhuang)內(nei)的氣體不(bu)外泄，并(bing)能(neng)(neng)抵抗(kang)各(ge)種(zhong)化學(xue)農(nong)藥的腐蝕(shi)。

以上是(shi)各種農副(fu)產品(pin)的保鮮方法，了解(jie)更多保鮮知識詳情，請(qing)咨詢浙江名煒(wei)機械有限公司，專(zhuan)注生產氣調包(bao)裝機。